18.7.08

COC DE LLIMONA (3)

Necessitem:
1 llimona
3 ous
2 gotets (de la tapa de la Turbo Chef) de sucre
3 gotets de farina
1/2 gotet d'oli
1 sobret de llevadura Al bol de la Turbo Chef hi posem la llimona, tallada a trossos, amb pell i tot, els ous i el sucre i ho poseu a V4 durant 3 minuts. Afegir l'oli i batre-ho 1 minut més. Al final s'afegeix la farina amb el llevat i s'acaba de barrejar a V5 1 minut més.
Es posa la barreja en un motlle untat amb oli i farina.
Amb el forn ja calent, es forneja durant uns 35 minuts.

I si no tenim Turbo Chef?

Necessitem:

  • 1 llimona
  • 200g de sucre
  • 3 ous
  • 7og d'oli
  • 175g de farina
  • Un sobre de llevadura

    Talleu la llimona, amb pell, a trossets ben petits i la poseu en un bol. Hi afegiu els ous i el sucre i amb la batedora elèctrica ho tritureu bé. Hi afegiu l'oli i seguiu batent. Al final hi poseu la farina amb el llevat i bateu fins que us quedi una massa ben lligada.

La resta es fa igual.

5 comentaris:

  1. Hola Dolça! Acabo de descobrir el teu blog i m'agrada molt!
    Jo no tinc la turbo chef, però moltes receptes es poden adaptar fàcilment a la cuina trdicional... t'afegeixo a la meva llista de blogs per visitar!

    ResponElimina
  2. Gemma, moltes gràcies.
    Jo ja veus, intento posar les receptes que tinc adaptades per a la Turbo Chef en mètode tradicional.
    La Turbo i la Termomix són cosines germanes, o sino turmix, batedores de varetes i mà, molta mà, com les mares i les avies.

    ResponElimina
  3. Quina textura maca!
    Tenia que estar bo, eh?
    Jo el faig de vegades i ve tan de gust per berenar!
    Un petonet.

    ResponElimina
  4. Vanesuky, és bo i agrada molt, i és força esponjós.És un d'aquells per a fer sovint, si agrada el gustet de llimona
    PTNTS
    Dolça

    ResponElimina
  5. Hola Dolça, he gosat de fer el teu coc, amb alguna petita variació. Si ho vols veure, naturalment estàs invitada a entrar a la meva cuina i agafar el que vulguis, també un troç del meu pastís.
    Gràcies pel teu blog, ple de sorpreses dolçes

    ResponElimina

Si sou per aquí i em voleu dir alguna cosa, l'acceptaré de bon grat i sempre serà tinguda en compte.