18.7.08

COC DE IOGURT (2)

Aquí teniu el coc més senzill i més fàcil de fer de tots, el clàssic, clàssic, clàssic  coc de iogurt.

Necessitem:
  • 3ous
  • 1 iogurt
  • 1 mesura d'oli
  • 2 mesures de sucre
  • 3 mesures de farina
  • 1 sobret de llevat
Una mesura és la mida d'un iogurt




Amb el batedor de varetes muntar les clares a punt de neu. Quan les tenim ben fortes afegir-hi, en aquest ordre, els rovells, el iogurt, el sucre, l'oli i la farina barrejada amb el llevat, sense deixar mai de remenar i mirant de fer-ho amb cura perquè no es desmunti la massa.
Es posa al forn, ja calent, a uns 200º, entre 25 minuts i mitja hora. Punxeu-lo abans de treure'l del forn per si li calgués una mica més.

2 comentaris:

  1. 73 cocs? Dolça, tu sola pots fer un recull paral·lel a Memòries! jajajajajaj. Ja saps que si vols pots deixar més enllaços. Petonets guapa i gràcies per participar

    ResponElimina
  2. Faltava dir i boníssim!
    Moltíssimes gràcies per l'enllç.

    ResponElimina

Si sou per aquí i em voleu dir alguna cosa, l'acceptaré de bon grat i sempre serà tinguda en compte.