Entrades

Barqueta de melva escabetxada

Seitons en vinagre

Galetes de canyella

Amanida de xicoia amb vinagreta de mòdena tèbia

Una barqueta convertida en entrepà

Les típiques galetes daneses.

Braó a la farigola

Boston Cream Pie o un pastís d'aniversari (58)

carquinyolis de taronja confitada i xocolata

Galetes de Sant Jordi 2012

Per Sant Jordi, una rosa... i un llibre

Romesco lleuger d'avellana, de sípia.

Amb costella i pèsols, un bon arròs.

Conill amb suc de rostit

Mona de brioix

Tortell de pasta de full farcit... en porcions individuals.

pastissets d'ametlla i taronja (57)

Coca d'ou

Bacallà amb romesco i calçots

Llomillet amb pinya

Magdalenes amb dues xocolates (21)

Mil fulls de vedella bruneta amb poma

Tartaleta de calçots

Arròs d'aprofitament

Pa de parmesà, tomàquets secs i olives d'Aragó.

Croquetes d'aprofitament

Un coc amb gust de "sempre" (56)

Un tast de pastes i de vins... a Tarragona