Galetes de Sant Jordi 2012
Aquest any per felicitar el dia de Sant Jordi m'he animat a fer aquestes roses.
Ha estat la meva primera experiència decorant galetes i després de fer-ho felicito a les persones que ho fan i aconsegueixen resultats magnífics com molts dels que es veuen en diferents blocs com aquest o aquest (però n'hi ha molts més). Jo sóc poc pacient i una mica barrip-barrop, per la qual cosa he arribat a la conclusió que per aquí no continuaré, però ho he provat i aquí teniu el resultat , no em poseu nota, si us plau... que em penjareu ;-)
Però les galetes... boníssimes, aquí teniu la recepta:
- -1ou
- -75g de sucre
- -50g de llard
- -150g de farina
- -una culleradeta de llevat químic
- -un raig d'anís
- Glaça reial: 250g de sucre glaç, una clara d'ou, una cullerada de suc de llimona. Colorant vermell i verd.
Barregem l'ou, el sucre i la llard fins que quedi com una mantega. Hi afegim la farina barrejada amb la culleradeta de llevat i amassem. Per acabar-nos d'ajudar hi afegim un rajolí d'anís.
Preescalfem el forn a 180º.
Estirem la massa amb el coró i li donem la forma amb el motlle.
Ho posem a la safata del forn i ho enfornem fins que estiguin daurades. Les deixem a la mateixa safata fins que estiguin fredes, d'altra manera se'ns poden trencar.
Preparem la glaça reial barrejant bé el sucre glaç, la clara d'ou, el suc de llimona i el colorant i pintem les galetes .
Només he necessitat aquests estris i molta paciència, que jo no tinc !
que dius ara!! si t'han quedat ESPECTACULARS!
ResponEliminaQuines galetes més bones! I que perfectes per felicitar el St.Jordi, són precioses, ens han encantat a ESfruita!
ResponEliminaAl bloc d'ESfruita, la botiga online de fruita i verdura de qualitat avui us proposem unes crestes de fruita, us convidem a entrar-hi i a dir-hi la vostra!
www.esfruita.com/assessorem/crestes-de-fruita
Per cert, necessitaríem posar-nos en contacte amb tu però no hem trobat cap direcció de correu electrònic, que seria possible que ens en enviessis un a bloc@esfruita.com?
Moltes gràcies,
ESfruita.
Doncs per ser la primera experiencia t'han quedat molt bé!
ResponEliminaUna abraçada
Jo també tinc el tallador, i un altre amb forma de drac. Volia fer unes galetes com les teves, però al final no vaig tenir temps!!
ResponEliminapetonets
t'han quedat molt bé per ser les primeres!!! petonets
ResponEliminaM'agradan molt!! t'han quedat xules!
ResponEliminaPetonets
Hola Dolça estimada i guapa tu
ResponEliminanena que maques, i dius que no tens paciencia ?
mil petonets SUsanna
Molt guapes!
ResponEliminaPreciosas estas galletitas, y seguro que muy ricas .Un besito
ResponEliminacosicasdulces.blogspot.com
estan molt be!!! Han quedat molt maques
ResponEliminaT'han quedat autèntiques i mollt maques!! segur que fa mal i tot menjar-les, oi??jejej petons
ResponEliminaHola Dolça. No voy a ser yo quien te ponga nota jj y menos siendo un aficionado jj pero para ser la primera que las haces te han salido estupendas. Si yo las hubiese hecho ten por seguro que más que rosas parecerían cardos borriqueros jj.
ResponEliminaSaludos
Ja voldria jo que les meves primeres quedessin així de bé, ara mi tindre que posar
ResponEliminaPetons
T'han quedat molt maques i originals.
ResponEliminaEts massa exigent, jo trobo que t'han quedat molt bé!
ResponEliminaGràcies per la teva vista i comentari. Em quedo per aquí gaudint de les teves propostes.
ResponEliminaT'han quedat molt xules!
ResponEliminaT'han quedat molt bÉEE ! i segur que boes!!!
ResponEliminaDoncs jo trobo que són ben maques! I molt apropiades per celebrar aquesta diada!
ResponEliminaJo també he fet unes galetes, però ni de bon tros són tan "coloristes"!!!
Petons