Entrades

S'estan mostrant les entrades amb l'etiqueta carn

Rotllets de col farcits de carn

Terrina de pollastre, llonganissa i ceps

Rotllets de conill

Llonganissa amb ceba confitada damunt llit de patata

Cua de vedella al vi negre

Croquetes de conill al vermut amb olives verdes

Conill amb romaní i raïm

Guatlles a la vinagreta

Cassoleta de costella, llangonissa i bolets

Costelles amb melmelada d'all

Llomillet amb salsa de vermut, panses i pinyons

Costelles al forn amb herbes de la Mussara

Confit de senglar

Costelles al forn amb salsa barbacoa

Galtes en salsa de cervesa i préssec de vinya

Romesco de fricandó de vedella

Una barqueta convertida en entrepà

Braó a la farigola

Amb costella i pèsols, un bon arròs.

Conill amb suc de rostit