9.12.08

AL.LÈRGIA AL GLUTEN, A L'OU I A LA LACTOSA


Què us sembla? és la última que s'esperava i ara, amb més de 70 anys, la meva mare s'ha trobat amb això.

Si sabeu on podem trobar receptes que respectin les tres intoleràncies alhora us ho agrairé. N'estem trobant d'una intolerància i de dues combinades, però de les tres juntes no!
Gràcies.

14 comentaris:

  1. Ostres, quina mala sort! I li ha vingut ara de gran?
    Hi ha un blog d'una noia que li han trobat també fa poc totes aquestes intoleràncies:
    http://nievesdq-dulceysalado.blogspot.com/
    A veure si us pot servir...

    ResponElimina
  2. Gemma, doncs li han diagnosticat ara després d'un procés llarg de aftes a la boca, trobar-se molt malament després de menjar , diarrees i d'altres coses que no cal entrar en detalls...
    Gràcies, aquest blog ja el tenim present però ella si que fa servir la farina, i nosaltres tampoc podem!!!

    PTNTS
    Dolça

    ResponElimina
  3. Hola sóc la Sílvia i soc nova en tot aixo, pe´`o només de llegir els vostres comentaris i blogs sembla que us coneixi. Només una pregunta fa dies que busco un pastis de mousse de turro que vaig veure en un blog dels mes coneguts i que la noia o noi que el va posar especificava que l'havia fet per la seva germana i ara no hi ha manera de trobar-lo em farieu cinc centims sisplau.
    Ah¿ tinc amics al.lergics que els hi demanare informació. Gràcies.

    ResponElimina
  4. Sílvia,
    de la Gemma de LA CUINA DE CASA:http://lacuinadecasa.blogspot.com/2007/01/mousse-de-torr-i-mascarpone-amb.html
    t'AGRAIRÉ TOTA LA INFORMACIÓ QUE EM PUGUIS FER ARRIBAR SOBRE MENJARS PER A INTOLERANTS.
    ptnts
    dOLÇA

    ResponElimina
  5. Hi ha una dita castellana que diu " a la vejez viruelas". Això si que és una ..... JA que quan pots disfrutar una mica de la vida doncs....
    Mira jo tinc aquests

    http://cocinafacilsingluten.blogspot.com/2008/06/bizcocho-de-miel-sin-huevo-ni.html

    http://unavidasingluten.myblog.es/unavidasingluten/page/7425/Recetas-sin-gluten

    http://www.caminarsingluten.com/

    Ara, haurás de tenir que en compte que ara heu de preparar la butxaca. Els aliments adaptats a les persones amb intolerancia són més cars.

    A disfrutar de la vida com es pugui..... encara que sigui sense gluten.

    ResponElimina
  6. Olles, ganxeta, una p... i de les grosses. Per això busco receptes, per fer-li les hores de menjar una miqueta més amenes i passadores.
    Gràcies.
    PTNTS
    Dolça

    ResponElimina
  7. Hola sóc la Sílvia tinc una direcció que potser et servirà: www.recetas-thermomix.com/celeicos.html
    Gracies per la recepta però no es aquesta era un pastís rodo, gran molt ben adornat amb atmelles i semblava xocolata, no se em va cridar molt l'atenció . Crec que era un blog d'una noia que fa unes presentacions bestials i que tothom diu que cada vegada es supera, pero no se com trobar-lo un altre dia m'ho apuntare tot a la primera. Gracies.

    ResponElimina
  8. Ostres Glòria, que malament! A veure si amb tota la informació que t'han donat pots fer alguna cosa que pugui menjar! Jo només conec algun dels blogs que ja t'han dit, així que només em resta que donar-vos ànims i a seguir endavant!

    ResponElimina
  9. Ostres, quina merda tot plegat... fes un petó a la mare de part nostre. no et podem ajudar massa, però descuida que si trom receptes te les farem arribar.
    Pots anar tmbé al blog HEMC, que va haver-hi un mes que van treballar la temàtica sense gluten i potser trobes quelcom.

    ResponElimina
  10. Gràcies a totes però el problema és la combinació de les tres intoleràncies, sabem receptes sense ou, sense gluten, sense lactosa... però sense les tres coses és dificilíssim. Però seguim buscant, hem d'aconseguir unes hores de menjar menys avorrides.
    mercè, com has lligat Dolça=Glòria? Per on se m'ha escapat? jejeje

    PTNTS
    Dolça

    ResponElimina
  11. És un tema complicat lo de tenir intol·lerància a estos tres aliments. Però segur que hi ha mil i una receptes. Et passo l'adreça del foro on entrem els celíacs, i segur que allí trobaràs algú que et podrà ajudar.
    http://celiacos.mforos.com/

    Amb lo del gluten et puc ajudar, però per la resta millor a algú que li passe el mateix.

    ResponElimina
  12. Hola Bona nit,
    A la meva filla li han trobat intolerància al blat a la propietat de la llet i a la lactosa i a l'ou, o sigui que em trobo amb la mateixa situació que la dolça, però amb l'inconvenient que la meva filla te 3 anys i és més difícil de trobar coses que substitueixin el que li agrada ara i que a més li resultin atractives al paladar. Jo també busco receptes o alternatives. Agraire qualsevol ajuda.
    Gràcies a tothom
    Eulàlia

    ResponElimina
  13. Tinc el mateix problema que la Dolça, la diferència es que la meva filla, que es l'afectada, te 3 anys, hi necessito alternatives a productes similars als que fins ara prenia i esperar que li agradin. Qualsevol ajuda sera ben rebuda.
    Moltes gràcies
    Eulàlia

    ResponElimina
  14. Hola Eulàlia, al meu blog de cuina pots trobar moltes receptes sense gluten i algun que altre blog de gent que tampoc pot pendre lactosa i varis.
    http://glutoniana.wordpress.com/

    Si necessites qualsevol cosa:
    glutoniana@hotmail.,com

    ResponElimina

Si sou per aquí i em voleu dir alguna cosa, l'acceptaré de bon grat i sempre serà tinguda en compte.