torró de xocolata amb fruites deshidratades @Color y Sabor de Temporada

El repte @Color y Sabor de temporada d'aquest desembre ens demana fer un plat nadalenc amb fruita... i què hi ha més nadalenc que uns torrons? 

Però... torrons amb fruita ... la deshidratem!

Poma i gingebre, una barreja que m'agrada molt...doncs aquí teniu uns torrons  de xocolata amb oove i aquestes dues fruites deshidratades.

Necessitem:

• Tres pomes deshidratades
• Un grapat de gingebre deshidratat
• 1rajola de xocolata de cobertura
• 4 cullerades d'oove
• Deshidratem un parell o tres de pomes...o com he fet jo, les compreu deshidratades.
• Feu el mateix amb el gingebre.

Folrem un motlle amb paper sulfuritzat.

En una cassola posem la rajola de xocolata, a mínima temperatura, fins que es desfaci. 

Hi afegim l'oove i ho remenem bé.

Hi posem els trossos de poma i gingebre deshidratats i ho aboquem al motlle.

Ho sacsem una miqueta i ho deixem refredar, fora de la nevera fins que s'hagi près.

Ho podem tallar en barres i embolicar-les individualment, per regalar. Els companys de feina han estat ben contents.