Amanida de bonítol i anxoves amb pasta d'olives

Com ja sabem tots les xarxes estan plenes de concursos on es rifen lots de productes...i jo m'apunto a tots!  Aquests darrers dies he estat en ratxa i m'han arribat un lot de productes La Masrojana i un altre del grupo Consorcio i els he estrenat amb una amanida.

A veure què us sembla!

Necessitem

• Una endívia vermella
• Pebrot vermell
• Pebrot verd
• Ràvens
• Cogombre
• Ceba tendra
• Enciam
• Bonítol del Grupo Consorcio
• Anxoves  del Grupo Consorcio
• Paté d'olives provençals  La Masrojana
• Oove  La Masrojana
• Sal

Tallem els pebrots,el cogombre, els ràvens, la ceba tendra a dauets i una mica d'enciam a trossos petits.

Ho barregem amb una  mica de bonítol esmicolat.

A banda deixatem un parell de cullerades de paté d'olives amb oove i en posem la meitat a les verdures tallades amb bonítol

Agafem l'endívia i en separem les fulles, que farem servir com barquetes, i les omplim amb una bona cullerada de la barreja que tenim preparada.

Posem damunt de cada barqueta una anxova i ho acabem de regar amb la resta de oove amb paté d'olives.