Torró de xocolata

Quina pot ser la millor manera de començar les receptes de l'any que fer una llepolia on hi hagi "vellanes" de Reus? 
Quina pot ser la millor manera de començar les receptes de l'any que fer una llepolia típica del Nadal?
Quina pot ser la millor manera de començar les receptes de l'any que fer una llepolia amb xocolata, molta xocolata ?
Doncs  les tres coses a la vegada, un  torró de xocolata i nous, ametlles, avellanes (de Reus!)... que si el fem fora de la temporada dels Nadals en podem dir cruixent de xocolata.

Necessitem:

• -100g de nous pelades
• -100g de fruites vermelles deshidratades, o de taronja confitada o de panses ( a gust de cadascú)
• -100g d'ametlla marcona crua, sense pell
• -100g d'avellanes crues sense pell
• -100g d'arròs inflat (Krispies)
• -80g de llard
• -500g de xocolata (la meitat amb llet i la meitat de cobertura, aquesta proporció la podeu canviar al vostre gust)

Torrem lleugerament les avellanes i les ametlles al forn i les deixem refredar.
Amb la picadora, la Thermomix... piqueu les nous, les avellanes i les ametlles mirant que no quedin massa petites. Hi barregem les fruites vermelles/taronja confitada/panses tallades a trossets i l'arròs inflat.
Mentrestant desfem a foc ben baixet la xocolata i hi quan la tenim desfeta hi afegim la llard que remenarem bé fins que quedi totalment barrejada amb la xocolata.
Aboquem la xocolata damunt la barreja de fruita seca i ho remenem bé.
Folrem un motlle rectangular amb paper film i hi posem la massa ben repartida de manera que la superfície quedi el màxim llisa possible. Quan s'hagi refredat i la xocolata s'hagi tornat a solidificar ja el tindreu a punt per tallar i menjar.