10.5.13

Coc de cafè ( 65 )

Buscant el 60 em van arribar tot un seguit de propostes , una va ser aquest coc de cafè                                       
                                 
Ara feia dies que no en posava cap de coc, no perquè no en fem... més aviat és perquè repetim. Però de tant en tant una cosa  nova també ve de gust de fer i de tastar receptes  noves i quan es tracta de cocs... ja sabeu que sempre estic a punt.
Doncs a la meva meva manera aquí teniu el coc del blog de la Ximximiri.
 Necessitem:
  • -2ous
  • -150g d'oli
  • -150g de sucre
  • -150g de farina
  • -Dos sobres  de cafè soluble descafeinat
  • -Mig sobret de llevat químic
Preescalfem el forn a 180º
Pugem les clares a punt de neu fort amb el sucre. Hi incorporem els dos rovells mirant que no ens baixi la barreja. Sense deixar de barrejar a poc a poc  hi posem l'oli.
A banda barregem la farina, el cafè i el llevat i ho anirem incorporant incorporant amb cura.
Preparem un motlle amb una mica d'oli i farina i hi aboquem la massa resultant.
Ho fornegem durant uns 40 minuts o fins que quan el punxem surti l'agulla eixuta.

I exactament igual, però canviant els sobres de cafè per quatre cullerades de cola-cao... la versió infantil :-)
                    

20 comentaris:

  1. Un coc de cafè, un trosset ara per esmorzar acompanyant el cafè de tassa Ummmm
    Petons

    ResponElimina
  2. A casa nostra també ens passa, qualsevol bescuit, sempre és benvingut i dure un no res. Aquest te molt bona pinta i es veu flonjo, flonjo... Petons.

    ResponElimina
  3. El café li deu donar un toc molt bo! petons

    ResponElimina
  4. Quina millor companyía per fer un café que amb un coc de café, encara que també ha de quedar bó amb una tassa de xocolata.
    Petons.

    ResponElimina
  5. Doncs molt bé!! Molt més lleugeret! La veritat és que a mi m'agrada la textura densa i mullada però reconec que, a vegades, ve més de gust quelcom més suau!! Gràcies per passar-t'hi!! :)

    ResponElimina
  6. que bo.....per dema esmorzar m'aniria genial! petons

    ResponElimina
  7. Boníssim, t'ha quedat molt bé i de cafè... irresistible!!

    Petons i bon cap de setmana! :)

    ResponElimina
  8. Amb gustet a cafè....que puc agafarne un tros ??? ara mateix amb be d'agust !!!1
    petonets.

    ResponElimina
  9. Quina bona proposta per començar el dia, amb el què m'agrada el cafè!!

    ResponElimina
  10. Qué buena pinta tiene...de sabor riquísimo seguro, para los que somos un poco cafeteros nos encanta...besitos y buen finde

    ResponElimina
  11. Chiqueta, la operaçió bikini a fer puyetes, que bó un trosset amb chocolata,....salutaçións paco

    ResponElimina
  12. Aquest s'ha de provar!!!!! Ha de tenir un gust molt especial......
    Gràcies per compartir aquestes coses tan bones que fas!!!! Petonets!!!
    Olga

    ResponElimina
  13. Saps que mai he fet un coc de cafè? I mira que m'agrada. Nena, ens haurem de reunir una tarda, jo el faré i tu posaràs el cafè...
    nani

    ResponElimina
  14. Perfecte per esmorzar però sense descafeinar. Una bona manera de començar el dia.

    ResponElimina
  15. Buenisimo,con el saborcito del cafe esta perfecto.
    Besets.

    ResponElimina
  16. Quina bona proposta! Amb café o xocolata mmmm...

    ResponElimina
  17. Nunca he probado a hacerlo con café y tiene que estar bien rico, me gusta!

    besos

    ResponElimina
  18. Ja saps que m'encanten totes les postres que porten cafè, així que aquest cóc és molt del meu gust!
    Ara mateix en menjaria un bon tall per esmorzar ;)

    ResponElimina

Si sou per aquí i em voleu dir alguna cosa, l'acceptaré de bon grat i sempre serà tinguda en compte.