Galetes de civada

Aquestes són unes galetes sense res, sense ou, sense sucres refinats, sense lactosa, sense gluten... i són bones! 
Copiades de l'instagram de la Teresa @Comacasares,  bé,  copiades no... versionades...  Aquí les teniu!

 

Per a fer la quantitat que veiem a la primera fotografia necessitem:
  • 120g de flocs de civada petits
  • 65g de farina d'arròs @molirafelet
  • 75 g de sucre de coco
  • Una cullerada de llevat químic
  • 3 cullerades de perles de xocolata
  • 4 rodanxes de taronja confitada
  • 60 ml de llet de civada
  • 60ml d'oove

Posem el forn a preescalfar a 180º.
Tallem la taronja confitada a trossets ben petits.
Barregem els flocs de civada, la farina, el sucre i el llevat, Hi afegim la llet i l'oli i al final la xocolata i la taronja.
En fem boles, com ha fet la Teresa, o barretes, com he fet jo i ho posem en una safata folrada amb paper de forn.
20 minuts a 180º, les deixem refredar damunt una reixeta i ja tenim les galetes "sense res" a punt!
 


Us diré que m'han sorprès molt, les vaig fer sense massa convenciment,  malgrat la Teresa em va dir pel dret i pel revés que sí, que eren bones, que ella les havia fet unes quantes vegades... i aquí les teniu ... versionades i publicades al blog ... el que no són és gaire boniques ni fotogèniques ...  però no es pot tenir tot 😅


Font de la recepta:  Teresa Comacasares

Comentaris

  1. Tus galletas se ven deliciosas, me gustan mucho las de avena!
    Besos

    ResponElimina
  2. Ieeeepppp!!!! Aquestes galetes han de ser boníssimes! Tinc un paquet de flocs de civada amb moltes ganes d'estrenar-lo i preparar alguna coseta dolça...ja he trobat recepta!
    Petonets i molt bona setmana,
    Olga

    ResponElimina
    Respostes
    1. Són força bones i pots triar les dues versions, la de la Teresa o la meva.
      Bona setmana
      Glòria

      Elimina
  3. These look yummy and perfect for any time of the day.

    ResponElimina
  4. Hola Glòria, tens raó, boniques no ho son, però sanes i bones segur que si. Jo les trobo bonisims¡¡¡¡¡¡

    ResponElimina
  5. Gloria se podría decir que son unas galletas veganas.
    Se ven muy ricas y para el desayuno son de lo más saludables.

    Besos

    ResponElimina
  6. A mi m'agraden i boniques potser poquet però bones sense dubte. Guardo l'idea per qualsevol dia on ens tornin a tancar la clase perque la Polyanna es pugui entretenir cuinant!
    Una abraçada,
    Palmira

    ResponElimina
  7. Ja ja ja realmente en esta vida no se puede tener todo, pero lo importante es que estén ricas y con tu entusiasmo me queda claro que así es, además de más sanas, que también es importante

    Bon cap de setmana!

    ResponElimina
  8. Mira que bones! A vegades sorprenen les coses! I sinó per mosta un botó!
    Ptnts

    ResponElimina
  9. Hola Gloria. Cuando he comenzado a leer que no llevaban nada me he preguntado que llevarían jj. Y al continuar leyendo lo he visto.
    Unas galletas distintas a las demás y que creo deben estar muy ricas.
    La cebada solo suelo tomarla cuando bebo una cerveza jj, eso al menos dicen los ingredientes que lleva.
    Unas galletas que, aunque como dices, no sean muy fotogénicas no dudo de que tienen que estar muy ricas.
    Que tengas un buen fin de semana.
    Un abrazo.

    ResponElimina
  10. Bon dia Glòria.
    Què bones galetes. M'encanta que no portin res jajaja per no portar res ... Teresa estarà encantada que li hagis donat un gir a la seva recepta.
    Amb xocolata, llet de civada i el punt de taronja, vas aconseguir unes galetes diferents però addictives.
    Bon diumenge

    ResponElimina

Publica un comentari a l'entrada

Si sou per aquí i em voleu dir alguna cosa, l'acceptaré de bon grat i sempre serà tinguda en compte.

Entrades més llegides