Galetes d'avellana
Una bona amiga fa anys, arriba a la cinquantena. Demà ens veurem i ho celebrarem. M'imagino que ja deu estar pensant amb què la sorprendre, però aquesta vegada el dolç amb el què bufarà les espelmes seran unes galetes. Més fàcil de transportar que un pastís i espero que també agradin... a més ens les hem de menjar a classe d'anglès... segur que agradaran!
Necessitem:
- - 6 ous
- -300g de sucre
- -200g de farina
- -100g d'avellanes DO Reus torrades
- - Una rajola de xocolata de cobertura
Piquem les avellanes, no massa fines, ja que ens agradarà trobar-ne els trossets.
Pugem les sis clares a punt de neu.
A banda barregem els rovells amb el sucre fins que quedin ben escumosos.
Barrejar-ho amb cura i afegir a poc a poc la farina. Al final de tot posar-hi les avellanes picades.
Tindrem el forn preescalfat a 180º. Posarem una culleradeta de la massa per formar una galeta, prou separades perquè no s'enganxin en coure's. Es couen en molt poc temps, uns 3 minuts.
Abans de treure-les de la safata deixar-les refredar una mica.
Si volem podem fondre una rajola de xocolata de cobertura i banyar-ne unes quantes.
Ara veurà l'entrada i demà les galetes no seran sorpresa... què hi farem! La sorpresa ja la va tenir dissabte quan vam fer la celebració "grossa".
Felicitats a l'amiga i a tu per aquestes galetes que tenen una pinta genial.
ResponEliminapetons
Que ricas!!! ... seguro que endulzan su día tan especial!! Felicidades a las dos!... un beso. Montse!
ResponEliminaMare meva quina pinta que tenen aquestes galetes, estic fent salivera!!! Les farem sí o sí! I a més a més amb avellana de Reus, així m'agrada! :D
ResponEliminaCaram, com brilla aquesta cobertura!!
ResponEliminaLes galetes triomfen sempre molt i segur que també ho faràn amb aquest aniversari!!
:)
UNes galetes delicioses ideals per celebrar uns 50 anys...
ResponEliminaHauries hagut de posar el post després de la classe d'anglès, je je je... ;)
I tan que li agradarà el teu regal, aquestes galetes que honren la teva terra són una pasada!
ResponEliminaMuchas felicidades.
ResponEliminaUnas galletas bien deliciosas para celebrar una fecha tan especial.
Feliz semana ♥
ummm... avellanas y cubiertas de chocolate! felicidades a tu amiga!
ResponEliminabesos
Si le gusta tanto como a mi el chocolate con avellanas,estara encantada de la vida...un detalle chulisimo.
ResponEliminaBesets.
Aixó són amigues!!! es veuan estupendas.
ResponEliminaUn petó
L'afegit del punt de xacolata ha de ser genial. Quina sort te la teva amiga, i segur que rebre una cosa especialment pensada i feta amb estimació li haurà agradat molt.
ResponEliminaQue cruixents es veuen aquestes galetes d'avellana! I la combinació amb la xocolata, mmm!!
ResponEliminaPetons!
Hola Dolça. Felicidades con retraso a tu amiga por su cumple y a ti por etas galletas que por el aspecto que tienen deben estar como para no dejar ni una. Un color tostado que entra por los ojos. Dan ganas de comerlas.
ResponEliminaSaludos
Jo també en vull d'aquestes!!
ResponEliminaque bones...
Una abraçada,
Què bones, les avellanes m´agraden molt i segur donen un sabor especial a les galetes...petonets
ResponEliminaDolça; Com no vols que agradin aquestes galetes d´avellana, sen de Reus i fetes amb l'amor que sempre fas totes les receptes?
ResponEliminaQue vagi de gust Dolça¡¡
visca les 'vellanes' de reus! per a mi, amb xocolata, sisplau...
ResponEliminaGràcies a tots pels vostres comentaris, les galetes han agradat, les de xocolata han triomfat, i vaig tenir la sort que no havia vist l'entrada quan les vaig portar!!
ResponEliminaPTNTS
Dolça
Una verdadera delicia.Besos
ResponElimina