9.4.13

Magdalenes de vainilla

Fa dies que està toveta, fa carona, està blanca i  com a "marejada"...i  només li venen de gust les cosetes dolces. Ella no ens diu res però alguna cosa li passa, i com que l'experiència és un grau em sembla que endevino que li passa. Quedem que la cuidarem, la mimarem, li donarem coses dolcetes de les que li venen de gust... a veure si ens ho explica... sinó...temps al temps que ja ens ho dirà.

Necessitem:
  • -300g de farina
  • -200g de sucre
  • -6ous
  • -100g de mantega en pomada
  • -100g d'oli d'oliva
  • -1 sobret de llevat químic
  • -Dues cullerades grosses de sucre avainillat

Muntem les clares a punt de neu fort amb el sucre i un pessic de sal .
A poc a poc, sense deixar de batre, i mirant que la barreja no ens baixi anem incorporant els 6 rovells, la mantega, l'oli, i la farina barrejada amb el llevat i el sucre avainillat.
Posem la barreja a la nevera un mínim de dues hores.
Preescalfem el forn a 200º i quan el tinguem calent posem la massa als motlles i les enfornem uns 15 minuts.
Les deixem refredar i a punt per fer el paquetet per regalar... i les que han quedat a casa, sucades a la llet tèbia li han donat un exquisit gustet de vainilla... proveu-ho!!
I ella, quan ho ha rebut, ha fet una rialla de complicitat  i ... ens ho ha explicat! Ho havíem encertat, FELICITATS Mireia :-)

22 comentaris:

  1. mmm ..madalenes..aixó posa el color a qualsevol i mes aquestes tan boniquetes...
    mira ara em venen de gust! envia-me'n please!

    ResponElimina
  2. Que bones que són aquestes magdalenes de vainilla. Quina bona pinta que fan. Ara mateix les mejava i no en deixava cap. Je je je.
    Ja se que fa temps que no vinc de visita però es el que te tenir la sort de treballar. Ara crec que ja m'estic adaptant i començo a respirar. Tornaré més sovint Dolça.

    Una abraçada, Agustí

    ResponElimina
  3. Tu dirás si han de ser bones, amb aquets ingrediens ...segur que la Mireia a quedat ben contenta.
    petonets.

    ResponElimina
  4. bonissim el punt de gust que li ha de donar la vainilla!! ohh que bé m'anirien per sucar-les a la llet! peotns

    ResponElimina
  5. M'agraden molt, els pastissos que tenen record de vainilla... i aquestes magdalenes també en deuen fer un bon record! M'agraden les fotos, Glòria!

    ResponElimina
  6. Amb aquests ingredients han d’estar boníssimes, un parell ara per esmorzar amb el cafè m’he les menjaria Ummm, la Mireia deuria estar contentíssima.
    Petons

    ResponElimina
  7. Ahir en vaig fer jo a casa. I que bones son... i si a més fas feliç a algú... Petons.

    ResponElimina
  8. A mi també m'agradaria que em mimessin amb aquestes magdalenes!

    ResponElimina
  9. I quina sort que tinc de tenir-vos a prop!!!! ;) Boniiiiiiiiiiiiiisssimes!!!!

    ResponElimina
  10. Unes clàssiques ben delicioses!!! T'han quedat genials!!!
    Petonets bonica

    ResponElimina
  11. Les madalenes encara les tinc pendents i amb vainilla deuen ser boníssimes. Felicitats a la Mireia, sigui qui sigui, quina il.lusió.

    ResponElimina
  12. Unas magdalenas buenisimas,de las que siempre te gusta tener por casa....estos mimos nos gustan a todos.
    Besets.

    ResponElimina
  13. Ja tens raó: idees telepàtiques entre Reus i Tarragona. Un dia convocarem una jornada magdalenera!
    Nani

    ResponElimina
  14. Segur que aquesta bona amiga estarà molt agraïda amb aquest detallet tan dolç. A veure si us explica aquest secret ;)

    ResponElimina
  15. Cuidar amb cosetes dolces va bé... Aquestes magdalenes fan molt bona pinta :)
    Marta

    ResponElimina
  16. que bones aqueste madalenes de vainilla, ummm

    ResponElimina
  17. Hi ha res millor que aquestes magdalenes per animar a algu?? Segur que no!! Un peto

    ResponElimina
  18. Quin gran regal!!!! És que ets tan dolça.....i mai millor dit!!!! Ha de ser tot un plaer estar a prop teu.
    Petonets,
    Olga

    ResponElimina
  19. Me encantan las magdalenas, aunque nunca me salen con el "copetón", voy guardando y practicando recetas. Estas de vainilla son una ricura.

    ResponElimina
  20. Qué pena no haber tenido una de estas magdalenas para el desayuno!!
    Ana de JUEGO DE SABORES

    ResponElimina
  21. Bona dia, bloggera!!. Ens hem aixecat al matí i des de les 7 que mirem receptes i receptetes, per veure que serien capaços de fer el Joan, el Pau i el Carles.
    Ens ha costat una mica decidir-nos, perquè tot fa tan bona pinta, que volien fer totes les receptes!!!
    Finalment ens hem decantat per unes madalenes, que mal que mal, podran posar dins xocolata, poma o pinyonets.
    Ja us explicaré com ha sortit, encara que a mi sempre em queden baixes.

    Fins aviat!!

    ResponElimina

Si sou per aquí i em voleu dir alguna cosa, l'acceptaré de bon grat i sempre serà tinguda en compte.