Patates aplastades @ColorSabordeTemporada

No hi ha dubte que quan pensem en l'acompanyament per a un tall de carn el primer que pensem és amb une patates... siguin fregides, al forn, al caliu...o com aquestes "aplastades" les patates sempre són un èxit.

Aquesta recepta la he vist un munt de vegades per les xarxes i avui . com que el repte @ColorySabordeTemporada em proposa cuinar amb patates m'he decidit a fer-les, La recepta és molt senzilla, es tracta de bullir les patates, aplastar-les, salpebrar-les i posar-hi les herbes que vulguem abans d'acabar de coure-les al forn,

Necessitem per a dues persones:

• dues patates mitjanes o quatre de petites
• oove
• sal
• pebre
• all
• julivert

Piquem all i julivert i el barregem amb una mica d'oli d'oliva- Ho reservem

Netegem bé les patates i les bullim amb aigua salada. Les deixem refredar.

Les posem en una plàtera que pugui anar al forn i  les aplastem ajudant-nos d'una forquilla.  Les sxalpebrem, hi posem al damunt una bona cullerada d'all i julivert i les posem al forn uns 20-25 minuts, només per sota, fins que s'hagin acabat de coure.

Acompanyant un bon bistec han quedat perfectes i he pensat que la propera vegada agafaré patates petites i al damunt hi posaré salsa per a patates braves...segur que ens agradaran també!