Paté de poma al forn i alvocat @ColorYSabordeTemporada

Aquest mes el @Color y Sabor de Temporada ens fa cuinar amb carxofes o alvocats.  M'agraden els dos, millor dit m'entusiasmen les carxofes i de tant en tant m'agrada menjar alvocat...i com que feia dies que em rondava pel cap fer un paté vegetal per fer esmorzars saludables he aprofitat l'ocasió.

                              
Necessitem:
  • Un alvocat madur
  • 2 pomes cuites al forn, sense sucre
  • El suc de mitja llimona
  • Mitja culleradeta de curry
  • Un polsim de sal.


Jo ho he fet a la TMX posant tots els ingredients i barrejant-los uns segons a V5. Si no la teniu poseu tots els ingredients en un bol i amb la batedora ho aneu emulsionant fins que tingui textura de crema.


 Què en farem? Doncs damunt una llesca de pa o una torrada al matí, amb una mica de filet de gall d'indi o formatge fresc,  potser amb unes rodanxes de rave i una mica de tomaca o amb una mica de salmó fumat...


Comentaris

  1. Un paté vegetal bien bueno y sano con esta combinacion Gloria.
    Bon cap de setmana

    ResponElimina
    Respostes
    1. Menja sa no té perquè ser avorrit, no et sembla?
      Ptnts
      Glòria

      Elimina
  2. Respostes
    1. La veritat é s que ho és molt bo, Lolines😋
      Ptnts
      Glòria

      Elimina
  3. Fa molt bona pinta aquest paté vegetal i la combinació em sembla molt curiosa.
    Petons i bon cap de setmana,
    Palmira

    ResponElimina
    Respostes
    1. Lliga molt la poma al forn amb l'alvocat, les dues textures cremoses juntes queden molt bé.
      Ptnts
      Glòria

      Elimina
  4. Hola Gloria. Veo que coincidimos en los gustos porque a mí también me encantan las alcachofas y el aguacate aunque este último poco lo utilizo, todo lo contrario que las alcachofas y como ahora es su temporada no es raro que a la semana las prepare un par de veces.
    Nunca he preparado el aguacate así y con la combinación que nos sugieres tiene que estar delicioso.
    Que tengas un estupendo fin de semana.
    Un abrazo.

    ResponElimina
    Respostes
    1. Imaginación para que los desayunos sean menos monótonos y más sanos Juan!
      Ptnts
      Glòria

      Elimina
  5. Hola Glòria, has tingut una idea molt bona, la poma cuita i l'alvocat segur que estan brutal . 🍎🥑🍏🥑🍎😗😗

    ResponElimina
    Respostes
    1. Nosaltres ho hem trobat molt bo. Tant que gairebé cada setmana en faig i en mengem un parell de dies per esmorzar.
      Ptnts
      Glòria

      Elimina
  6. Aquesta combinació és per a mi una novetat,... i m'has fet venir ganes de tastar-ho!!

    Una abraçada.

    ResponElimina
    Respostes
    1. Manel, tasta-la i em dius que et sembla.
      Ptnts
      Glòria

      Elimina
  7. Ja tinc ganes de fer-ho per dema al mati!!! Molt original. Petons

    ResponElimina
    Respostes
    1. Doncs ja m'explicaràs que t'ha semblat.
      Ptnts
      Glòria

      Elimina

Publica un comentari a l'entrada

Si sou per aquí i em voleu dir alguna cosa, l'acceptaré de bon grat i sempre serà tinguda en compte.

Entrades populars