Entrades

Truita de trinxat @PànxingCerdanya

Crema de cloïsses al vermut@CatalunyaCuina

Amanida de maduixes i gambes @Color y Sabor de temporada

Crema d'escarola i poma, amb ou poché, encenalls de tòfona i cruixent de quinoa

Focaccia de calçots @cooking the chef

Pesto de col Kale @PànxingCerdanya

Coca de forner de llardons amb Vermut Miró @CatalunyaCuina

Patates aplastades @ColorSabordeTemporada

Teleras@CookingTheChef

Canana a la brasa amb parmentier de patata @PànxingCerdanya