3.1.14

Arròs i bledes

Després de menjades importants cal tornar a tenir seny i recuperar els bons hàbits. Tornem a omplir el cistell de verdura i busquem mil maneres de fer-la i tornarem a menjar saludable ( encara que  aquest any no ens hem passat gaire i hem fet vida sana per compensar aquells petits excesos que mai es poden evitar)

Aquí teniu un arròs integral amb bledes o unes bledes amb arròs integral. He dubtat de penjar aquest plat per la seva senzillesa... però què carai, aquí el teniu ;-) 

Necessitem:
  • Bledes
  • Arròs integral
  • Oli i sal
  • Un  allets tendres


Bullim l'arròs integral ,l'escorrem bé i el  refreden una mica passant-hi aigua freda. El reservem.
En una paella posem els alls tendres tallats ben petit amb una mica d'oli. Quan comencin a rossejar hi afegim les bledes, netes i tallades petites i ho anem remenant fins que vegem que comencen a estar toves. Hi  posem l'arròs i a foc baixet ho acabem de coure sense deixar de remenar durant cinc minuts.
Una manera diferent de menjar bledes, una manera sana de disfressar la verdura, un plat força sa...ve de gust?

11 comentaris:

  1. Hola Glòria!
    Vinc a desitjar-te Bon Any!! :) Espero que coincidim en alguna trobada blocaire.
    Molt bo l'arrosset, no l'havia vist mai amb bledes però l'arròs integral amb verdures m'encanta!
    Una abraçada.

    ResponElimina
  2. I tant que l'havies de publicar! És una manera diferent de menjar bledes, amb els alls i l'arròs han de ser delicioses. I és un plat lleuger, que és el que ens convé ara. Bons Reis.

    ResponElimina
  3. hay mare la de temps que no trobava aquest arroset tan bo, a fer-lo ben pronte........paco

    ResponElimina
  4. Hola Glòria, la cassoleta de costella, llangonissa i bolets va estar boníssima, i aquest arròs per baixar les grasses també està molt apropiat, ja caurà ;-)

    ResponElimina
  5. Hola Glòria, la cassoleta de costella, llangonissa i bolets va estar per xupar-se els dits i ara aquest arroç amb bledes anirà de primera per baixar grasses ;-)
    Besets

    ResponElimina
  6. Doncs a mi aquest arrosset em sembla genial, l'integral amb bledes ideal pel dia a dia!
    Petonets
    Sandra

    ResponElimina
  7. Sí senyora, una gran combinació!!! A diferència d'algú altre que ronda per aquí.....a mi m'encanten les bledes!!!!!
    Aquest plat tan saludable rondarà un dia d'aquests per la nostra taula....
    Petonets,
    Olga

    ResponElimina
  8. Amb el què m'agraden les bledes, ja em va bé. Una bona combinació.

    Una abraçada.

    ResponElimina
  9. mmm.. quina bona pinta! a mi també m'agraden molt les bledes! i si.. ja toca fer una mica de "bondat" jeje

    ResponElimina
  10. Doncs a mi no m'agraden gens, però gens de veritat. Això sí, aquest plat seria ideal a casa: a la meva dona no li agrada l'arròs integral. Ens hauríem de dedicar a separar-lo tot XD

    ResponElimina

Si sou per aquí i em voleu dir alguna cosa, l'acceptaré de bon grat i sempre serà tinguda en compte.