Passa al contingut principal

Entrades

Destacats

Galetes d'anxoves i olives @cuinem a 6 mans

Tornem a  fer un @Cuinem a 6 mans amb la Marta i l'Olga, però avui el fem del blog CUINEJAR de la Laura. Hem triat unes galetes d'anxoves i olives que ens vam menjar un diumenge ...amb un vermut queden perfectes!

Necessitem:2 cullerades de pasta d'olives negre La Masrojana6 filets d'anxova150g de farina25 g de farina d'arròs Molí de Rafelet60g de mantega en pomadaun ousalPiquem les anxoves ben petites i les barregem amb la pasta de les olives negres. Ho barregem amb la mantega amb pomada i l'ou.  Després hi incorporem les farines i un polsim de sal. 
Quan tinguem  la massa feta la posem a la nevera un parell d'hores. Després tallem les galetes i les posem a coure a 180º uns 10 minuts.

Les deixem refredar damunt una reixeta i ja les tenim a punt per treure el proper dia que fem el vermut...amb unes patates, unes olives, uns xampinyons marinats...

Entrades més recents

Kanelbullar

Petit beurre, galetes de mantega de l'Alsàcia @Cuinem a 6 mans

Palosantos amb ratafia @caRoman

Amanida de germinats amb formatge fresc @Cooking the Chef

Arròs de ceps amb foie @PànxingCerdanya

Xupa xups de pa amb xocolata

Pollastre en escabetx de vermut @CatalunyaCuina

Moniato amb xips de col Kale @Color y Sabor de Temporada

Coca de ceba

Ceba marinada