Passa al contingut principal

Entrades

Destacats

Tàrtar de tomàquets confitats amb formatge fresc @PànxingCerdanya

La gent de ciutat, encara que no siguem de Barcelona, ens pensem que viure ràpid, corrents, estressats és cosa normal. I així vivien la  Sara i el Miquel Àngel, fotògrafs de professió, dedicats a seguir el mundial de motocros. Anaven d'aquí cap allà, seguint les escuderies Honda, Kawasaki..., treballant per a revistes especialitzades de tot Europa. Moltes persones amb això haguéssin estat feliços però ells dos, molt amants de la natura i de la Cerdanya en particular, un bon dia van replantejar-se la vida i van comprar una casa antiga a Éller, a 1600metres d'alçada i unes terres. Es van apuntar a l'Escola de Pastors del Pirineu i mentre feien pràctiques en una explotació de l'Ariege van descobrir que el seu món eren les cabres. I després de formar-se en formatgeria s'hi van llençar de cap. 
Imatge agafada del facebook  Informació agafada d'aquí 
I amb un ramat de trenta sis cabres i dos mascles i dos gossos que els ajuden aquesta parella fan de pastors, estan reha…

Entrades més recents

Melmelada de cireres d'arboç i vermut vermell

Pastissets @Cuinem a 6 mans

Hamburgueses de tardor @PànxingCerdanya

Risotto de carabassa i camagrocs @Catalunya Cuina

Timbal de quinoa amb brócoli @Color y Sabor de Temporada

Panna cotta de castanyes amb ratafia

Oli aromatitzat amb camagrocs

Coc de carabassa i cardamom

Pea Soup, sopa de pèsols @ Cooking the Chef

Galette de naps @PànxingCerdanya