14.9.10

Magdalenes de iogurt grec i xocolata (16)

Avui ha estat un dia especialment llarg. Comencem a 2/4 de 9 i quan acabem a 2/4 de 6 posem-nos al dia de tot allò que hem de fer servir per ensenyar als alumnes i encara ningú ens ha ensenyat a fer anar. S'estan acaban d'instalar les pantalles digitals.Encara no tenim el Wifi del centre en ple funcionament. Canons? a totes les aules encara no n'hi ha. Ordinadors pels professors, potser a final de mes n'hi haurà uns quants més, però per tots ni parlar-ne... Avui curset accelerat de pissarres digitals i presentació per part de l'editorial dels llibres i materials digitals que farem servir!




Gairebé dotze hores al centre! Moment de desconnectar, un cafetó, una infusió, un tallat... a gust del consumidor, amb unes magdalenes fetes per a l'ocasió.

Necessitem:
  • -125g de farina de blat
  • -125g de farina integral
  • - 1 ou
  • -125g de sucre
  • -100g de mantega
  • - Mitja rajola de xocolata (70%)
  • - dos iogurts grecs (250g)
  • -1 sobre de llevat químic.

Desfem a foc ben baixet la mantega amb la xocolata i ho deixem refredar.
Barregem el iogurt, el sucre i l'ou amb el batedor de varetes. Hi afegim les farines barrejades amb el llevat. Finalment hi posem la xocolata fosa amb la mantega.

Ho posem en motlles de paper, fins la meitat, ja que la massa puja bastant, i aquests els posem dins una muffinera metàlica per ajudar-los a pujar.

Tindrem el forn calent a 180º i hi posarem les magdalenes uns 15 minuts.

Surten unes magdalenes altes i molt esponjoses, per això recomano fer-les en motlles de paper ja que si les fem en silicona corren el perill de desfer-se una mica quan les desmotllem.

24 comentaris:

  1. Ànims, Glòria, sobreviuràs a "la contrarellotge TIC"!! Quant a les magadalenes... gràcies a Dèu que existeixen coses tan bones que ens compensen una mica l'esforç, no?

    ResponElimina
  2. Te cojo esta receta porque estan preciosas y en casa somos muy de chocolate¡¡¡¡¡¡
    besos

    ResponElimina
  3. MMMM!!! Delicioses!!!
    Et plany per tot l'embolic de les pissarres digitals i tot plegat!! Ànims!!

    ResponElimina
  4. Les madalenes molt bé, la posada en marxa del sistema digital... una xapussa.

    Com és possible que les coses funcionin així? Millor dit no funcionin.

    ResponElimina
  5. Sort n'hi ha de magdalenes com les teves per desconnectar una estona... esperem que anirem agafant el ritme de la rutina!

    ResponElimina
  6. una recompensa ben merescuda, aquestes magdalenes, després de tant d'enrenou. de bon grat m'hi hauria afegit (al berenar, no a l'enrenou...).
    una abraçada, dolça!

    ResponElimina
  7. aquestes magdalenes són perfectes per a qualsevol moment.
    pt!

    ResponElimina
  8. Dolç moment després de tant enrenou, aquests són els millors moments.

    Muas!

    ResponElimina
  9. Nosaltres també estem tenint un començament de curs força complicat, amb els alumnes sense llibres ni ordinadors ni connexió...
    Segur que un parell de magadalenes d'aquesta ens ajudarien a afrontar aquest dies amb més bon humor i més energies. Han de ser delicoses!!!!!

    ResponElimina
  10. Tienen que estar de maravilla estas magdalenas.. me las apunto! Un petó!

    ResponElimina
  11. Jo vinc a ensenyar a fer anar la PDI, configurar el wifi i el que faci falta, si hi ha magdalenes d'aquestes per recuperar energia XDDD

    Sobre les teves preguntes: vam estar fa unes 3 setmanes al GaudiR, convidats pel sogre, i allò va ser tota una experiència :-)
    Per pujar el Puigpedrós amb neu, doncs igual com vau fer vosaltres, però deixant el cotxe on comenci la neu (en el nostre cas, a uns 2 km del refugi) i amunt!
    Si no has fet mai cap excursió amb raquetes, que aquesta no sigui la primera, perquè el primer cop sol ser un martiri inacabable!

    ResponElimina
  12. Quina pinta!!! No n'haurà sobrat cap??
    Ptnts
    (per cert, estic més a prop de casa teva!!!!)

    ResponElimina
  13. La "vuelta al cole" no només és per als nens oi?, els mestres tenen un procés d'adaptació més "heavi" que els nens de P-3... Encara bo que al teu centre us ha arribat la tecnologia promesa...Aquestes magdalenes, però, solucionen una bona estona d'estrès seguríssim! A reveure.

    ResponElimina
  14. Despues del esfuerzo,viene la recompensa...seguro que no sobro ni una,se ven deliciosas.
    Besets.

    ResponElimina
  15. disfruta de les madalenes que segur que t'ajudaran a entendre les noves tecnologies...

    ResponElimina
  16. Minerva, sobreviurem a tot, com sempre!

    Isa, si os gusta el chocolate, estas madalenas son perfectas.

    Francesc, a principi de curs sempre hi ha algun tipus d'enrenou. Aquest any és una mica més gran que altres vegades, però tranquils, acabarà tot funcionant bé, esperem!!

    Oscar, la paraula xapussa és poc.

    Visc a la cuina, de ben segur que l'anirem agafant la rutina, malament si no fos així, no et sembla?

    Manel, llàstima que només vulguis compartir les magdalenes, t'ho passaries bé amb l'stress d'aquests primers dies, jejej.

    Eva,Gemma sort de les magdalenes!

    Gemma,vosaltres també? Em pensava que només passava a casa meva!!!

    locasita, gracias!

    Surfzone, gràcies per les informacions.

    Marta, congratulations!!!

    Mercè, stress total, però nosaltres entrem a sac, no com els de p3 que van entran de mica en mica!

    Mesilda, nunca sobra nada!

    Sílvia, les noves tecnologies ja les entenem, el que no entenem és com fer-les servir si no està tot a punt! Sembla que hem començat la casa per la taulada!!

    PTNTS
    Dolça

    ResponElimina
  17. Molts ànims i endavant.
    Aquestes magdalenes són increïbles, m'encanten.
    Petonet

    ResponElimina
  18. Ummmmm!!
    Delicosas.
    Te felicito.

    Un saludo.

    ResponElimina
  19. Che bontà questi doilcetti! E sono anche bellissimi! Complimenti :-)

    ResponElimina
  20. Menys mal que al centre que treballo jo, encara no ens han invaït les pissarres digitals i, de moment, encara he pogut escapar del MUDL... Tot aquest rebombori de les TIC i les noves tecnologies ens faran perdre un munt de temps i, a alguns, els nervis! Menys mal que sempre tindrem unes bones magdalenes o qualsevol altra llaminadura per endolcir-nos les fatigues...
    Una abraçada i ànim!

    ResponElimina
  21. Doncs mira, val la pena que el dia sigui dur, si per berenar tens aquest premi en forma de xocolata!!
    Esperem que t'ho estiguis passant de fàbula a Els Casals!!

    ResponElimina
  22. uala que bonica estan en la porció de choco per sobre,,,,vinga que en 4 dies estarà tot com cal.

    ResponElimina
  23. Molt tentadores i una bona manera de desconectar.

    ResponElimina
  24. unes magdalenes molt originals i delicioses... ideals per a un berenar... p.e. el d'avui mateix...
    Una abraçada

    ResponElimina

Si sou per aquí i em voleu dir alguna cosa, l'acceptaré de bon grat i sempre serà tinguda en compte.