Entrades

Conserva de pèsols i de carxofa

Baci de Dama

Amanida de maó sec, poma i gelatines de vinagres Oleum Flumen @CookingTheChef

"Platillo" de calamarsos, cloïsses i ceba en dues textures

Melmelada de kiwi i vainilla @ColorySabordeTemporada

Coc flonjo de melmelada de taronja i ametlla (91)

Melmelada de bitxo verd

Melmelada de poma i gingebre

Dinem amb la Ching-He Huang @CookingTheChef

pastissets de cabell d'àngel