Entrades

Risotto de carabassa i camagrocs @Catalunya Cuina

Timbal de quinoa amb brócoli @Color y Sabor de Temporada

Panna cotta de castanyes amb ratafia

Oli aromatitzat amb camagrocs

Coc de carabassa i cardamom

Pea Soup, sopa de pèsols @ Cooking the Chef

Galette de naps @PànxingCerdanya

MASCARPONE

Coc de taronja i vermut Miró @CatalunyaCuina

Xampinyons en vinagre @ColorYSabor De Temporada